L’intérêt pour le sans gluten connaît une forte croissance en Europe avec quelques disparités. Voyons un peu les tendances qui se dégagent chez nos voisins européens.
Tous les articles de Arnaud Boisteau
Glutenfreesingles.com est basé à San Diego, Californie. Marcella Romaya et Sheri Grande sont les co-fondatrices de ce site américain, qui depuis 2013, permet aux intolérants au gluten de se rencontrer. Site de rencontres sans gluten, lequel choisir ? Voici notre guide !
Drôle de contradiction. A l’heure où le marché du sans gluten est en pleine expansion, avec un chiffre d’affaire qui aurait doublé en 2014 passant en France de 35 à 78 millions d’euros selon Le Figaro, les box gluten free ont des difficultés à percer. Mais pourquoi donc ?! Éléments de réponse.