Actu scientifique

L’actu scientifique sans gluten est foisonnante ! Voici un tour d’horizon de ce qu’il se passe sur les paillasses de nos chercheurs.

Maladies auto-immunes : définition / 1

Connaissez-vous le rapport entre la maladie cœliaque, la sclérose en plaques et le diabète de type 1 ? La réponse est dans le titre ! Ce sont des maladies auto-immunes, c’est-à-dire que le système immunitaire attaque son propre organisme comme s’il était étranger. Résultat : des pathologies sérieuses, parfois difficiles à diagnostiquer qui ne se soignent pas encore…

Sans gluten et endométriose, une énigme ? ©Aj Yorio

Quel est le point commun entre Imany, Lena Dunham, Laëtitia Milot et Whoopie Goldberg ? « Ce sont toutes des stars » ! Oui mais encore ?? Leur point commun n’est pas si évident à repérer… Ces stars sont toutes atteintes d’endométriose. Une maladie qui touche une femme sur dix en France d’après l’ Inserm et qui est de plus en plus médiatisée, notamment grâce à ces célébrités qui osent en parler ! Laëtitia Milot, marraine de l’association EndoFrance a même sorti un livre pour raconter son parcours avec une maladie pas si facile à expliquer. Aujourd’hui, des expériences laissent à penser que le régime sans gluten diminuerait la douleur liée à la maladie. Alors sans gluten et endométriose, une piste à creuser ?