Conseils Pratiques

Vous êtes sans gluten et vous cherchez des conseils pratiques pour vous dépatouiller ? Bienvenue la section dédiée à la praticité !

Décrypter une étiquette et savoir si c’est gluten free ©Toa Heftiba

Quand on mange sans gluten, décrypter une étiquette et savoir si c’est gluten free est une activité dans laquelle on excelle. Et si vous y êtes habitués, vous arrivez à cibler les allergènes, dont le gluten fait partie, en un coup d’œil. Pour les débutants ou vos proches qui n’ont pas envie de faire de boulette, voici notre tuto qui vous aidera à devenir expert pour décrypter une étiquette et savoir si c’est gluten free.

Supprimer le gluten et devenir un champion ? / 1

Faire du sport de haut niveau et supprimer le gluten, certains l’ont fait, comme Djokovic, Jay Beagle ou encore Darida… L’occasion de se poser la question : les sportifs de haut niveau devraient-ils tous privilégier une alimentation sans la fameuse protéine ? Catherine Bourron-Normand, diététicienne spécialisée dans les allergies et intolérances, met en garde contre la tentation de « l’aliment magique » et nous donne quelques conseils pratiques pour s’y retrouver !

Opération sans… douleurs à l’intestin ! / 1

Attention, sujet sensible et peu glamour… mais néanmoins incontournable ! Ballonnements, diarrhées, constipation (on vous avait prévenus), si ces mots vous sont familiers, vous êtes peut-être victime du syndrome de l’intestin irritable ou tout simplement en proie aux traditionnelles douleurs à l’intestin. Comment éviter tous ces inconvénients ? Les conseils pratiques de notre nutritionniste et en prime notre lexique insolite mais bien pratique pour les vacances à l’étranger !