Escapade sans gluten à Barcelone avec Charlotte Ria du SAAPS ! ©Catherine Shyu

Vous cherchez une destination super pour les sans gluten ? Ne cherchez plus, mettez le cap sur Barcelone !! Une ville que Charlotte Ria, co-fondatrice du salon Go Healthy adore. Voici justement toutes ses adresses sans gluten à Barcelone !

Escapade sans gluten à Barcelone avec Charlotte !

La team Go Healthy ©Studio Falour à qui on a demandé ses adresses pour une escapade sans gluten à Barcelone

La team Go Healthy ©Studio Falour

¿ Dónde puedo encontrar un restaurante sin gluten ? Plus besoin d’apprendre cette phrase, puisque voici notre guide des bonnes adresses sans gluten à Barcelone !

Pourquoi Barcelone nous direz-vous ? Simplement parce que Charlotte, co-fondatrice du salon Go Healthy, ex-SAAPS, est fan de cette ville, qui est une des premières en Europe à avoir largement démocratisé l’alimentation sans gluten, et que par conséquent, elle regorge d’adresses à découvrir !

Les adresses 100% sans gluten à Barcelone

Gula Sana, le café 100% sans gluten à Barcelone

Escapade sans gluten à Barcelone ! - Les pâtisseries de ©Gula Sana

Les pâtisseries de ©Gula Sana

Pains, sandwichs, pâtisseries, pizzas, quiches… tout ce dont vous rêvez en sans gluten existe chez Gula Sana ! Un café 100% sans gluten non loin de la Sagrada Familia.

Dans ce havre sans gluten, la devise est de n’exclure personne. On trouve donc des options sans lactose, mais aussi vegan, sans fructose et même sans sucre pour les diabétiques. Bref tout le monde peut y trouver son compte.

En plus l’endroit est ouvert tous les jours et sert tout au long de la journée… vous n’avez donc aucune excuse, vous devrez y passer !

Par ici pour l’adresse de Gula Sana !

Les pizzas 100% sans gluten d’Il Piccollo Focone

Pizza sans gluten à Barcelone ©Il Piccolo Focone

Pizzaaaaa ©Il Piccolo Focone

Impossible de prévoir un séjour sans gluten à Barcelone sans profiter d’une bonne pizza gluten free. Ces dernières sont certifiées 100% sans gluten, tant au niveau des pâtes que des condiments. Il Piccolle Socone c’est LA pizzeria sans gluten à Barcelone de référence. Vous pouvez donc y aller l’esprit léger !

Par ici pour l’adresse d’Il Piccollo Focone !

Les adresses gluten free friendly de Barcelone

Dîner gastronomique chez En Ville

Haute gastronomie chez ©En Ville lors d'un séjour sans gluten à Barcelone

Haute gastronomie chez ©En Ville

Malgré son nom français, En Ville est une merveille architecturale Catalane nichée dans la « Casa de veïns de Ramon Mumbrú », bâtiment emblématique de Barcelone. C’est dans ce cadre magnifique que vous pourrez déguster des plats gluten free quasi gastronomiques.

Et comme ils font bien les choses, les plats sans gluten sont signalés sur la carte par un épi de blé barré. Mais cela signifie que tout ce qui est à la carte n’est pas sans gluten, attention donc aux traces possibles de gluten !

Par ici pour l’adresse d’En Ville !

Prendre soin de soi chez Flax And Kale

Chez Flax and Kale @Chloeandyou on mange sain et sans gluten à Barcelone

Chez Flax and Kale @Chloeandyou

Leur crédo est simple : « Mangez mieux, soyez plus heureux, vivez plus vieux » !

Chez Flax and Kale la cuisine alternative allie plats végétariens et gluten free le tout en mettant la santé au cœur de la nutrition.

Et parmi ce large choix de mets sains, les plats sans gluten sont signalés sur la carte. Comme chez En Ville, attention aux risques de contaminations croisées.

Par ici pour l’adresse de Flax And Kale !

Les pains et pâtisseries gluten free friendly de Forn Boix

Les pains et pâtisseries sans gluten à Barcelone de ©Forn Boix

La boulangerie ©Forn Boix

Si les deux boulangeries ne sont pas 100% sans gluten Forn Boix propose néanmoins des petits délices gluten free si vous en faites la demande !

Le personnel est à l’écoute de tous les besoins, et n’hésitera à vous préparer un petit encas sur le pouce s’ils n’ont pas de quoi vous satisfaire sur le moment.

La majorité des pains, et pâtisseries contenant du gluten, les produits sans sont emballés et conservés séparément pour éviter les contaminations croisées. Sympa non ?!

Par ici pour l’adresse de Forn Boix !

Les gâteaux sans gluten de Mina’s Bakery

Les gâteaux de ©Mina's Bakery - sans gluten à Barcelone

Les gâteaux de ©Mina’s Bakery

Si vous prévoyez un enterrement de vie de jeune fille ou de garçon, un anniversaire ou n’importe quelle autre occasion pour laquelle il vous faudrait un super gâteau de fête, sachez qu’on vous a trouvé une adresse où les commander sur mesure !

Mina’s Bakery est un traiteur spécialisé dans les gâteaux de fête, que l’on peut commander en version sans gluten et même sans lactose ! Il suffit de le préciser à la commande et ensuite de personnaliser sa pièce et le tour est joué. Qui va craquer ?!

L’endroit étant mixte, il peut y avoir des traces de gluten, attention donc aux bidons sensibles.

Par ici pour commander auprès de Mina’s Bakery !

Les glaces sans gluten à Barcelone de Fiona

Fiona Ice Cream - sans gluten à Barcelone ©Fiona Ice Cream

La glace à la noisette ©Fiona Ice Cream

A Barcelone, le thermomètre peut grimper et il peut vite faire suuuper chaud.

Pour vous rafraîchir, on vous recommande d’aller faire un tour cher Fiona, un glacier qui propose des glaces en pot sans gluten ! Certaines sont même vegan, donc sans produits laitiers.

Attention cependant, comme des cornets avec gluten sont servis sur place, il peut y avoir des traces.

Par ici pour l’adresse de Fiona !

Et les fast food sans gluten à Barcelone ?

Là ce n’est plus Charlotte qui nous recommande ses adresses mais nous qui avons repéré des infos qui devraient vous intéresser… car oui il est possible de manger du sans gluten dans un fast food à Barcelone !! Où ça ??

Menu sans gluten chez Burger King

Les menus sans gluten à Barcelone ©Burger King

Les menus sans gluten ©Burger King

Vous n’avez jamais testé Burger King ? Eh bien si vous partez en virée à Barcelone, sachez que Burger King propose désormais un menu garanti 100% sans gluten et même « Apta para celiacos » car labellisé par le logo sans gluten de l’association des intolérants au gluten d’Espace (FACE).

Vous l’aurez compris, même les coeliaques pourront manger sans gluten chez Burger King et pas juste une salade !

Seul hic : seuls deux burgers sont disponibles en version sans gluten, le burger le plus simple et sa version avec fromage.

Le sin gluten de McDonald’s

Le burger sans gluten à Barcelone ©McDonald's

Le burger sin gluten ©McDonald’s

Ici aussi le plus simple des burgers est disponible en version sans gluten. Si vous n’avez jamais testé McDonald’s, c’est le moment où jamais de franchir le pas !

On est d’accord, ce ne sera pas plus sain qu’un burger avec gluten, mais pouvoir manger sans gluten dans un fast food c’est super pratique quand on est en galère.

Vous cherchez d’autres adresses sans gluten en Espagne ?

Il n’y a pas que Barcelone en Espagne !! C’est pour ça qu’on avait déjà publié nos guides du sans gluten à Madrid et que Frichty nous avait livré ses bons plans gluten free à Valence. Si vous spottez de nouvelles adresses, n’hésitez pas à nous les signaler dans les commentaires.

Cet article a été publié le 21 avril 2017 et a depuis été mis à jour par l’équipe.

La photo de couverture est signée : ©Catherine Shyu

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A PROPOS DE L'AUTEUR

Arnaud Bonnay

Grand amoureux d'écriture et de lecture sous toutes ses formes, Arnaud est aussi un mordu de musique, de voyage et de gastronomie. Après des études en publicité et communication, il devient concepteur rédacteur et se met en freelance. Depuis, il met régulièrement sa plume au service de la pub et des contenus web. Curieux et intéressé par à peu près tout, il épluche l'actu, assaisonne les news et dévore l'info !

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