Le petit guide du sans gluten à Lille ! ©Kmeron

Aaah Lille, sa Grand’ Place, son architecture flamande… et sa célèbre Braderie, le plus grand marché aux puces européen ! Puisque pour faire de bonnes affaires il faut avoir le ventre plein, voici notre guide des adresses sans gluten à Lille !

Où manger sans gluten à Lille ?

Happy F’eat, 100% sans gluten

Le petit guide du sans gluten à Lille ! Sans gluten et sans lactose ! ©Happy F'eat

Sans gluten et sans lactose ! ©Happy F’eat

Ce sont deux associés intolérants au gluten et au lactose ont lancé Happy F’eat, un restaurant 100%… sans gluten et sans lactose of course !

Au menu il y a toujours quatre plats : un poisson, une viande, un plat végétarien et un végétalien, ainsi que des accompagnements et des entrées. La carte change chaque semaine et propose une cuisine du monde.

Le petit plus : on y trouve du pain sans gluten au levain ! C’est le spot de tous les sans gluten à Lille !!

Retrouvez toutes les infos sur Happy F’eat par ici !

Bagel Corner, gluten free friendly

Bagel Corner - gluten free bagels / 2

Menu chez ©Bagel Corner

Bonne nouvelle ! A Lille, comme à Paris, on trouve désormais des bagels sans gluten ! Et ce grâce au lobby des gluten free, car c’est parce que de nombreux clients réclamaient du sans gluten, que Bagel Corner s’y est mis.

Tous leurs bagels, aux saveurs de l’Inde avec le Bollywood, de l’Italie avec le Milanais, ou encore des États-Unis avec le New-Yorkais, sont désormais à vous ! Mais attention, il peut y avoir des traces, puisque l’endroit sert aussi des bagels avec gluten.

Tous les détails sur Bagel Corner sont ici !

La Source, gluten free friendly

Le petit guide du sans gluten à Lille ! ©La Source

Retour à ©La Source

A Lille, La Source est une véritable institution ! Ce restaurant gastronomique propose du bio et des produits de saison depuis 1979. Mais ce n’est pas tout puisque aujourd’hui, la majorité des plats est sans gluten, mais le restaurant n’est pas 100% donc gare aux traces.

Qu’est-ce qu’on y mange ? Du fait maison, frais et sain ! Car c’est la qualité qui prime avant tout ici. La carte change en fonction des trouvailles de Denis, le chef, au marché. Comptez entre 10 et 17 euros pour les menus. Et petit plus : le restaurant fait également boutique ! Qu’est-ce qu’on attend pour se faire plaisir ?!

Les infos sur La Source sont par ici !

A Taaable, gluten free friendly

Si vous cherchez une adresse traditionnelle et où tout est fait maison, on vous recommande A Taaable !

Le petit guide du sans gluten à Lille ! La terrine du chef ©A Taaable

La terrine du chef ©A Taaable

Le menu met en avant des recettes de la région, ainsi que des spécialités françaises et d’ailleurs, comme les tripes à la portugaise, les pieds de cochon, la queue de bœuf en andouillette, les moules maroilles, et même le welsh qui existe aussi en version sans gluten… On vous avait prévenus, c’est de la cuisine est traditionnelle !!

80% de la carte est sans gluten, mais attention aux risques de traces, car la cuisine est mixte.

Retrouvez toutes les infos sur A Taaable par ici !

Où goûter sans gluten à Lille ?

Les Nuages Gourmands d’Emma, gluten free friendly

Le petit guide du sans gluten à Lille ! ©Les Nuages d'Emma

Comme sur ©Les Nuages d’Emma !

Dans son atelier, Emma confectionne des pavlovas, ces gâteaux australiens à base de meringue, crème fouettée, fruits et autres garnitures ! Naturellement sans gluten, la meringue est l’alliée idéale des sans gluten pour un dessert aérien et doux.

Emma propose non seulement de les garnir de fruits, mais de caramel et le chocolat. Attention, même si toutes les précautions sont prises, il peut y avoir des traces de gluten car la cuisine est mixte. De créations visuellement très réussies, on flotterait bien au dessus de la ville, avec ces pavlovas sans gluten à Lille !

Les infos sur Les Nuages Gourmands d’Emma, c’est par là !

Aux Merveilleux de Fred, gluten free friendly

Le petit guide du sans gluten à Lille ! @Noisettelife

Quelles merveilles @Noisettelife

Frédéric Vaucamps a adopté les Merveilleux et en a fait sa spécialité ! Installé à Lille, mais aussi à Paris et ailleurs en France, le pâtissier s’exporte également à l’étranger, notamment en à New-York, à Londres, en Belgique et en Suisse. Un grand succès pour ces petites douceurs sucrées et meringuées, naturellement sans gluten ! Attention aux traces de gluten, car la cuisine est mixte.

Vendus à 2€ l’unité, les Merveilleux sont également disponibles par 6 pour 11€, 10 à 17€ et 16 à 27€. Les Merveilleux peuvent également devenir de merveilleux… gâteaux, de l’individuel à 3,10€ à celui pour 8 personnes à 28,80€ !

Toutes les informations sur Aux Merveilleux de Fred sont sur leur fiche !

Où faire un peu de shopping sans gluten à Lille ?

Des courses sans gluten à Lille

Le petit guide du sans gluten à Lille ! ©Christopher Flowers

Une frite une fois ? ©Christopher Flowers

Harmonie Nature est une épicerie biologique : on y trouve toutes nos marques sans gluten favorites !

On trouve également à Lille un Bio c’ Bon et d’autres magasins qui ont un rayon sans gluten pour faire des emplettes. Parfait pour un petit pique-nique improvisé l’été.

Shopping sans gluten tout près de Lille

Cooking & Cie /2

Les tartelettes de ©Cooking & Cie

Trois amies ont fondé près de Lille ce service traiteur sans gluten et bio ! Cooking & Cie propose une cuisine maison sans gluten, mais s’adapte à toutes les demandes et peut ainsi également préparer des produits sans lait, sans œufs ou même vegan… Rien ne leur fait peur !

Du salé, du sucré, on trouve de tout chez ce traiteur. Aujourd’hui, on les retrouve notamment au BBG Market de Marquette-Lez-Lille pour déguster toutes leurs spécialités.

Les détails sur Cooking & Cie sont ici !

La photo de couverture est signée : ©Kmeron

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A PROPOS DE L'AUTEUR

Laure Manach

<p>Férue de voyages, de cinéma et de lecture, Laure aime regarder par la fenêtre du train, marcher pendant des heures, les rayons du soleil qui arrivent sur son bureau, l’odeur des draps propres et de la pluie en été, le sarcasme et le beurre. Elle n’aime pas les petites grand-mères qui font leurs courses le vendredi soir et les gens dans le métro, le yoga, les écouteurs qui s’emmêlent et les pieds qui dépassent de la couette.</p>

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