Une petite escapade new-yorkaise en vue ? Voici notre guide de voyage ! De quoi survivre du petit déj au dîner en passant par la case shopping, le tout sans gluten à New York.
Est-ce qu’on trouve du sans gluten à New York ?!
Aaaaahhh New York, ses gratte-ciel, ses taxis jaunes, son incroyable énergie et surtout… ses pâtisseries sans gluten !
New York ©Anthony Delanoix
Dans la ville qui n’en finit plus de lancer de nouvelles tendances pour mieux agiter nos papilles (non, les bagels n’ont pas été inventés au pied de la butte Montmartre…), rien d’étonnant à ce que le sans gluten soit devenu une nouvelle philosophie pour bons nombres de restaurants, bakery et épiceries.
Puisqu’il y a l’embarras du choix, on vous a préparé un petit guide de voyage avec cinq bons plans pour profiter à fond de la Grosse Pomme !
Pour manger des cupcakes sans gluten à New York
Erin McKenna’s Bakery
Les cupcakes d’@Erin McKenna’s Bakery
Que serait un voyage aux États-Unis sans cupcake ? Le cousin d’un voyage en France sans baguette !
Erin McKenna a développé une carte, celle de s’adapter au mieux à toutes les intolérances (gluten, blé, produits laitiers, œufs). Sa collection de cupcakes au chocolat (façon brownie ou glaçage cacao) mérite d’y faire un saut.
Un établissement 100% gluten free !
Par ici pour l’adresse d’Erin McKenna’s Bakery !
Pour faire un petit dej’ XXL sans gluten à New York
Friedman’s
Breakfast at ©Friedman’s
Avant de partir explorer la ville, mieux vaut avoir pris un solide petit-déjeuner. Chelsea Market, le marché couvert le plus trendy de New York, est l’endroit parfait pour cela.
Une fois sur place, chez Friedman, vous trouverez une sélection de sandwichs et d’omelettes qui devrait vous caler pour un moment.
On y cuisine également du gluten, des traces sont donc possibles.
Par ici pour toutes les adresses de Friedman’s Restaurant !
Pour déguster une pizza version USA
Bistango
Les pizzas de ©Bistango
Chez Bistango, toutes les « pizzettes » et tous les plats de pâtes peuvent être proposés en version gluten free (avec un risque de traces du coup). C’est écrit en gros sur le menu, c’est cool et le supplément demandé est raisonnable comparé à bien d’autres restaurants. Vous prendrez bien un petit cheesecake en dessert ?
Par ici pour l’adresse de Bistango !
Pour trouver un resto juste à côté de votre hôtel
La carte du sans gluten à New York d’Erin
©Steeve Richey
Vous en voulez plus ? La blogueuse Erin Smith est allée jusqu’à créer une carte pour recenser ses meilleures adresses sans gluten à New York. Elle est cœliaque et elle connaît la ville comme sa poche. Idéal pour trouver un resto à deux pas de votre hôtel ou en sortant d’un musée.
Par ici les bons plans sans gluten d’Erin !
Pour faire des emplettes avant de repartir
G-Free NYC
Par ici pour les bagels sans gluten ©G-Free NYC
Ne reprenez pas l’avion sans votre réserve de chips sans gluten !
Pour faire le plein, vous pouvez aller chez Whole Foods ou Trader Joe’s, deux chaînes de supermarchés tendance écolo-bobo.
Ou faire un tour chez G-Free NYC, un magasin indépendant qui mise sur des petits producteurs et des marques plus confidentielles.
Par ici pour l’adresse de G-Free NYC !!
Pour du sans gluten made in France
Noglu à New York
La boutique @Noglu à NYC
Après quelques jours sans gluten à New York, il arrive que la France puisse vous manquer ! Dans ce cas on a un remède imparable : la boutique de Noglu !
Pâtisseries garanties 100% sans gluten et bien sûr 100% françaises. L’occasion de découvrir cette adresse si vous n’avez pas encore eu la chance de tester Noglu à Paris !
Par ici pour l’adresse de Noglu à New York !
Cet article a été publié le 3 août 2015 et a depuis été mis à jour par l’équipe.
La photo de couverture est signée : ©Philipp Henzler
COMMENTS (15)
soen
()
Il en manque pleins 😉 Mais effectivement NYC est le paradis des intolérants au gluten
Cécile Gleize
()
On imagine bien ! Si on vous mettait tout d’un coup, ça ferait un peu beaucoup 😉
N’hésitez pas à nous envoyer vos bons plans si vous en avez !
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