6ème

Breizh Café à Paris

Envie de crêpes ? On vous a dégoté une crêperie nippo-bretonne sans gluten : le Breizh Café à Paris, Lyon et Bordeaux ! A base de sarrasin, les galettes sont pensées et sublimées par un chef amoureux de ses racines et imprégné de la culture japonaise.

La Maison du Mochi - 100% sans gluten à Tours

La Maison du Mochi, « c’est un peu le Pierre Hermé de la pâtisserie japonaise » nous a confié Bérenger de l’Atelier Soba ! Une pâtisserie 100% sans gluten et vegan près de Tours ainsi qu’à Paris, où découvrir de petits gâteaux à base de riz et de haricots.