C’est en octobre 2018 que la toute première pâtisserie 100% sans gluten à ouvert ses portes à Nice : La Madaloune. Pain sur commande, quiches, pissaladières, sandwichs et bien sûr plein de pâtisseries !
Traiteurs sans gluten
Tous les traiteurs sans gluten sont dans cette section !
Quand une jeune coeliaque décide de se lancer comme traiteur sans gluten à Tours cela donne : Les Gloutons Sans Gluten ! 100% sans gluten et même sans lactose sur demande.
Jo and Nana Cakes est une pâtisserie artisanale bio et vegan à Paris. Vous y trouverez des pâtisseries sans gluten, mais aussi du salé comme des wraps sans gluten. La maison propose également ses services comme traiteur. Et si vous n’avez pas envie de bouger de chez vous, vous pouvez tout commander sur leur e-shop et vous faire livrer partout en France, Suisse, Belgique et au Luxembourg !
Si vous êtes à la recherche d’un traiteur ou d’un brunch sans gluten en Corse, vers Bonifacio ou Porto-Vecchio, contactez Potrelinetta. Derrière ce nom se trouve Marie Potrel, traiteur à Bonifacio spécialisée dans la cuisine vegan et qui propose plusieurs de ses recettes en version sans gluten.
Chez Di Minas Pao de Queijo, livreur de pains à Paris, la spécialité est un petit pain au fromage brésilien, qui se décline en plusieurs saveurs. Fait à partir de farine de manioc, il est naturellement sans gluten.