Niepi, le magazine d'art de vivre sans gluten ©Alexandra Beauvais

Depuis mars 2014, Frédérique Barral a décidé de rendre le sans gluten joyeux et de faciliter la vie des gluten free grâce à son magazine Niepi.

A l’origine du magazine Niepi

Niepi, l'art de vivre sans gluten /4

©Niepi

En créant son magazine sur le sans gluten en mars 2014, Frédérique Barral avait une idée bien précise en tête : faire de son intolérance un art de vivre et non un handicap.

Passé le temps des angoisses et des frustrations au moment du diagnostic, Frédérique se met au travail et décide « d’aborder la cuisine autrement » !

Grâce à son mari graphiste, elle imagine un magazine épuré, agréable à regarder, dans lequel elle partagerait avec ses lecteurs ses expériences culinaires, ses découvertes en matière de saveurs, bref, sa vie de gluten free !

L’objectif est tout simplement de faciliter le quotidien des gluten free ! En feuilletant Niepi, on trouve un peu de tout, des recettes, des adresses, des conseils, etc.

Et pourquoi Niepi ?

Niepi, l'art de vivre sans gluten /2

©Niepi

Pour trouver le nom de son magazine, Frédérique s’est inspirée du nom d’une cérémonie balinaise, qui a lieu le soir du nouvel an et qui consiste à chasser ses démons et ses peurs en faisant le plus de bruit possible ! « Niépi, c’est aussi ni / épi, dans l’idée de nier l’épi de blé, la plus grande source de consommation de gluten. Voilà pour la petite histoire ! »

Quoi de neuf pour Niepi ?!

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Frédérique en cuisine ©Niepi

Un campagne sur Ulule

Pour l’année 2016, Niepi lance une campagne Ulule, qui permettront aux lecteurs de recevoir la collection 2016, c’est-à-dire les quatre magazines (printemps, été, automne, hiver) de l’année prochaine !

Pour lancer le premier numéro Frédérique et son mari Fabien ont besoin de récolter 10 000€, alors si vous avez envie de participer à la campagne, c’est par ici !

Niepi au SAAPS en 2016 !!

Et cette année, le Salon des Allergies Alimentaires (SAAPS) qui aura lieu le 8, 9 et 10 avril 2016, a décidé de faire appel à Niepi en tant que sponsor communication. Le magazine sera chargé de la conception du catalogue du salon, que l’organisation a voulu exceptionnel pour 2016 !

L’e-book des recettes de Noël à télécharger gratuitement !!

La rentrée littéraire sans gluten ! / 2

Ptit Déj ? ©Terre Vivante

Surprise ! Pour finir l’année en beauté, le magazine Niepi propose de télécharger gratuitement son e-book de recettes de Noël sans gluten !

Voici le lien, pour ne plus jamais sécher sur le repas de fêtes.

Et si jamais vous cherchez des idées de cadeau pour Noël ou une autre période, on vous conseille de jeter un coup d’œil aux nouveaux livres de Frédérique chez Terre Vivante !

Une nouvelle campagne Ulule pour financer la saison 4

Et c’est reparti pour une nouvelle saison avec le magazine Niepi, ses recettes et son art de vivre sans gluten !

On soutient ©Niepi sur Ulule !!

On soutient ©Niepi sur Ulule !!

Mais tout ça a un coût et Frédérique et Fabien ont besoin de vous !10 000€ les aideraient à sortir les deux numéros de la saison 4, car oui, en 2017, Niepi ne sortira que 2 numéros au lieu des 4 traditionnels.

Alors si vous ne voulez pas que l’aventure s’arrête, aidez-les !! Voici le lien de la campagne Ulule pour participer.

Le Niepi n°14 à commander sur Ulule !

Le n°14 arrive ! ©Niepi - Niepi, l'art de vivre sans gluten

Le n°14 arrive ! ©Niepi

Adepte des campagnes de crowdfunding, l’équipe de Niepi propose cette fois une nouvelle formule !

Pas de levée de fonds, mais une pré-commande pour financer sa finalisation, l’impression et bien sûr l’envoi du dernier magazine.

Résultat : 200 numéros sont disponibles et vont partir très vite on le sent… Dépêchez-vous  !! Par ici pour passer commande sur Ulule.

Niepi est de retour sur Ulule pour sa saison 5 !

Niepi, l'art de vivre sans gluten - Plein de recettes ! ©Niepi

Plein de recettes ! ©Niepi

Comme chaque année, le magazine d’art de vivre sans gluten revient sur Ulule !

C’est le moment où jamais pour vous de vous abonner. En 2018, Frédérique et Fabien ont décidé de revenir à une formule en quatre numéros pour être plus présents et cherche pour cela à lever 5 000€ !

Par ici pour vous abonner !

Un nouveau site internet pour Niepi ?

Afin de prolonger l’expérience papier sur internet, l’équipe de Niepi lance une nouvelle campagne sur Kiss Kiss Bank Bank pour financer son nouveau site internet !

Niepi, le magazine d'art de vivre sans gluten - ©Niepi se refait une beauté !

©Niepi se refait une beauté !

Pour cette campagne, un objectif de 3 000€ est à atteindre pour financer le développement d’un moteur de recherche qui permettra de trouver facilement une recette, de rendre le site mobile responsive.

Cette collecte permettra aussi de poster plus de 100 recettes sans gluten et d’y ajouter tous les dossiers techniques qui figurent dans les magazines papier !

Par ici pour participer !

Cet article a été publié le 10 décembre 2015 et a depuis été mis à jour par l’équipe.

Photo de couverture signée : ©Alexandra Beauvais, repostée par Niepi sur son compte instagram !

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A PROPOS DE L'AUTEUR

Marine Penot

Journaliste omnivore !