Me - Mon Eclair sans gluten / 1

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Dans la série des pâtisseries mono-produits, on demande Me – Mon Eclair ! Le concept ? Des éclairs remplis minute, selon vos goûts… et le tout est bien sûr sans gluten !! Scoop ! Très prochainement, Me-Mon Eclair va ouvrir à Boulogne… 

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Les éclairs by ©Mon Éclair

Des traces de gluten ?

Le granola et certains toppings n’étant pas gluten free, on fait attention car il peut y avoir des traces !

Où trouver Me – Mon éclair ?

La boutique : 52 rue des Acacias, 75017 Paris

Le corner chez Edmond : a fermé

Le corner au centre Beaugrenelle : le pop-up a fermé

Quand y aller ?

La boutique a malheureusement fermé !

Besoin de contacter Me – Mon éclair ?

Me - Mon Eclair sans gluten / 4

Miam !! ©Me (Mon Eclair)

Une question ? Vous pouvez passer un coup de fil à la boutique Me – Mon Eclair au : 01 75 51 87 19

Ou les contacter directement via leur site !

Pour tout savoir sur leur actu, n’hésitez pas à les suivre sur facebook, twitter et instagram !

Comment s’y rendre ?

La boutique :

Plus d’infos sur Me – Mon Eclair

Me (mon éclair) / 3

La boutique ©Mon Éclair, 52 rue des Acacias, 75017 Paris

Des éclairs remplis minute… qu’est-ce c’est que ce concept ? C’est tout simple ! Grégory Cohen, le fondateur de Me – Mon Eclair, a pris le parti pris de remplir leurs éclairs à la dernière minute. Pourquoi ? Parce qu’ainsi il conserve le croquant de l’éclair, au lieu de le laisser se ramollir dans la vitrine. Une idée de génie, d’autant plus que la pâte à choux est sans gluten !!

Attention cependant, tous les toppings ne sont pas sans gluten et Me – Mon Eclair n’a pas encore réussi à trouver la bonne recette sans gluten pour leur granola, qui n’est donc pas gluten free ! Il peut donc y avoir des traces.

Vous pouvez commander vos éclairs via leur site !

L’éclair sucré est à 4,80€ et peut se commander à l’avance. L’éclair salé est à 5,50€ et la formule 1 éclair sucré + 1 éclair salé est à 9,80€.

Et si vous avez la flemme, Deliveroo vous livre vos éclairs !

La photo de couverture est signée : ©Nicolas Buisson

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A PROPOS DE L'AUTEUR

Cécile Gleize

Fondatrice de Because Gus et gluten free !