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Chez Simone Lemon, la devise c’est anti-gaspi, gluten free friendly ! Les deux fondatrices proposent une cuisine pour tous, écolo et gourmande, alors aucune raison de se priver. Allez hop en voiture Simone !

Des traces de gluten ?

Pour les sensibles on préfère vous précisez que la cuisine est mixte est qu’il y a donc quelques risques de traces.

Les potages tout en couleurs de ©Simone Lemon

Les potages tout en couleurs de ©Simone Lemon

Où trouver Simone Lemon ?

30 rue Le Peletier

75009 Paris

Quand y aller ?

Du lundi au vendredi de 11h45 à 14h45

Brunch le dimanche à partir du 24 avril !

Besoin de les contacter ?

Vous pouvez leur passer un petit coup de téléphone au 01 48 00 97 50 

Pour être au courant de toute l’actu du restaurant, rendez-vous sur son site internet, facebook, twitter et Instagram !

Comment s’y rendre ?

Plus d’infos sur Simone Lemon

Dire oui aux légumes moches !

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Tartiflette revisitée par ©Simone Lemon

Quand Elodie et Shéhrazade décide d’ouvrir leur restaurant en septembre 2015, l’objectif est d’abord de lutter contre le gaspillage alimentaire en réhabilitant les fruits et les légumes moches (ceux dont personne ne veut parce qu’ils ont une petite bosse ici ou un gros trou là). Autre mesure anti-gaspi : le buffet et le prix au poids. Et oui ! Chez Simone Lemon, l’addition sera calculée en fonction du poids de votre assiette, pas de portion imposée, vous prenez ce que vous êtes capables de manger.

La cuisine sans gluten de Simone Lemon

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On rend à César ce qui appartient à César ©Simone Lemon

Il se trouve qu’une partie de la carte est aussi gluten free, et pour cause, Shéhrazade est intolérante au lactose et au gluten ! Les sans gluten trouveront donc toujours quelques options gluten free. Côté salé, on a le choix entre des salades, des soupes, des risottos, etc. en sachant que la carte change toutes les semaines ! Pour vous donner une idée en ce moment c’est filet de loup à la crème citronnée, tajine de poulet, ou pour les végétariens des légumes sautés au soja et sésame. En dessert, la mousse au chocolat, le tiramisu et le cheese cake sont aussi sans gluten et la certains comme la tarte au citron sont même vegan !

La photo de couverture est signée ©Simone Lemon

A PROPOS DE L'AUTEUR

Marine Penot

Journaliste omnivore !

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