Le pain, la farine de blé, les pâtes, tous ces produits sont interdits aux gluten free, mais attention, car il existe beaucoup d’autres aliments où se cache le gluten.
BY Marine Penot 18 avril 2023 Guides Pratiques, Manger sans gluten, Produits sans gluten, Quoi de neuf ?
Le pain, la farine de blé, les pâtes, tous ces produits sont interdits aux gluten free, mais attention, car il existe beaucoup d’autres aliments où se cache le gluten.
BY Cécile Gleize 7 avril 2023 Quoi de neuf ?, Recettes sans gluten, Recettes sucrées
A Pâques il nous faut notre dose de chocolat ! Voilà pourquoi on vous propose notre recette de pop cakes sans gluten. Une recette sans gluten à base de teff et de chocolat qui ravira les petits comme les grands. En plus c’est une recette sans lactose et vegan !
BY Edwige Leroy 4 avril 2023 Actualités sans gluten, Guides Pratiques, Manger sans gluten, Produits sans gluten, Quoi de neuf ?
Par quoi remplacer les pâtes de blé quand on se met au sans gluten ou qu’on reçoit un gluten free ? Voici justement quelques conseils et recettes pour vous faciliter la vie !
BY Cécile Gleize 3 avril 2023 Actu scientifique, C'est grave docteur ?
Qu’est-ce que le gluten sain ? Le nouveau sujet qui fâche les gluten free ! On a donc interviewé Patrizio Miceli, le fondateur d’Al Dente, et Jean-Michel Chardigny, directeur de recherche au département Alimentation Humaine de l’INRA pour nous aider à y voir plus clair sur le sujet. Le débat est ouvert…
BY Pauline Ulmann 23 février 2023 Actualités sans gluten, Manger sans gluten, Quoi de neuf ?
Du gluten dans le blé noir ? Avec un nom pareil, on pourrait croire que oui… Et pourtant non ! On a posé toutes nos questions à l’Organisme de Défense et de Gestion Blé Noir Tradition Bretagne, qui nous présente cette alternative gluten free !
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