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Décrypter une étiquette et savoir si c’est gluten free ©Toa Heftiba

Quand on mange sans gluten, décrypter une étiquette et savoir si c’est gluten free est une activité dans laquelle on excelle. Et si vous y êtes habitués, vous arrivez à cibler les allergènes, dont le gluten fait partie, en un coup d’œil. Pour les débutants ou vos proches qui n’ont pas envie de faire de boulette, voici notre tuto qui vous aidera à devenir expert pour décrypter une étiquette et savoir si c’est gluten free.

Où manger sans gluten sur les autoroutes ? /7

A l’approche des départs en vacances, vous allez être nombreux à prendre la route lunettes au nez, cheveux au vent, en vous imaginant déjà sur la plage à siroter votre mojito ! Oui mais avant le paradis, il va falloir affronter l’épreuve ultime que tous les vacanciers redoutent : celle de l’aire d’autoroute et de ses pauses déjeuner. D’ailleurs, où peut-on manger sans gluten sur les autoroutes ?

Se faire rembourser ses produits sans gluten ? /1

La maladie cœliaque concerne 1% de la population d’après l’AFDIAG. Comme il n’existe pas de médication pour la soigner, l’Assurance Maladie prend en charge une partie des dépenses en aliments sans gluten. Mais souvent, c’est une démarche fastidieuse, pas très bien remboursée, et qui ne concerne pas tous les produits… Alors comment se faire rembourser ses produits sans gluten ?