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3 Bio, c’est trois règles : du bio, du vegan et du 100% sans gluten ! Une cuisine saine que Valentyna a plaisir à expliquer aux clients qui poussent la porte de son restaurant.
Le Ground Control revient pour la deuxième année consécutive sous un nouveau nom; et bonne nouvelle pour les gluten free, cette fois-ci, il sera possible de manger sans gluten à bord du Grand Train grâce à Jules et Shim et Helmut Newcake !
En terre de choucroute et charcuterie, pas facile de faire entendre la voix du gluten free dans le Grand Est ! Heureusement, petit à petit, la route vers l’Est se dégage grâce à quelques pionniers : petit tour d’horizon des entreprises sans gluten dans le Grand Est.
Décidément le triangle d’or du sans gluten n’a pas fini de s’élargir ! Une nouvelle adresse vient d’ouvrir ses portes rue Geoffroy-Marie, à deux pas des Grands-Boulevards, nous avons nommé, Panache !
Si à l’annonce de la fermeture d’Helmut Newcake rue Bichat vous avez pris deux jours de congés pour cause de déprime, ce qui suit risque de vous remonter le moral aussi vite qu’une plaquette de Prozac (sans les effets indésirables) ! Désormais, le lieu a été repris par Jules et Shim et devinez qui s’est occupé de la carte des desserts ?