Un lien existe entre l’ostéoporose et l’intolérance au gluten. Faisons le point sur l’ostéoporose chez les cœliaques avec Catherine Remillieux-Rast, ex-vice-présidente de l’AFDIAG.
BY Adeline Adelski 31 janvier 2023 Actu scientifique, C'est grave docteur ?
Un lien existe entre l’ostéoporose et l’intolérance au gluten. Faisons le point sur l’ostéoporose chez les cœliaques avec Catherine Remillieux-Rast, ex-vice-présidente de l’AFDIAG.
BY Marine Penot 30 janvier 2023 Guides Pratiques, Quoi de neuf ?, Restaurants sans gluten
Pour bien commencer l’année du Lapin, partons à la découverte de la cuisine asiatique naturellement sans gluten, riche de saveurs et de produits. Car oui, il n’y a pas que du riz en Asie !
BY Cécile Gleize 26 janvier 2023 Actu scientifique, C'est grave docteur ?, Manger sans gluten
On entend souvent dire que les blés anciens sont plus digestes que les blés modernes… mais qu’en est-il vraiment ? Est-ce fondé sur des études ? Et d’ailleurs, qu’est-ce que des blés anciens ou des blés modernes ? Cécile Brabant et Dario Fossati d’Agroscope en Suisse et Anthony Fardet de l’INRAE, nous répondent.
BY Cécile Gleize 20 janvier 2023 Quoi de neuf ?, Recettes salées, Recettes sans gluten
Ça fait combien de temps que vous bavez devant les gyozas sans pouvoir croquer dedans ? Ce temps est révolu puisque voici la recette des gyozas sans gluten !!
BY Cécile Gleize 19 janvier 2023 Guides Pratiques, Manger sans gluten, Produits sans gluten, Quoi de neuf ?
Vous vous demandez quelles sont les meilleures chips sans gluten ? Ça tombe bien, nous avons fait appel au plus grand spécialiste des chips pour tester un panel !
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