Les crêpes c’est sympa, mais les crêpes de légumes sans gluten c’est encore mieux ! La preuve avec cette recette signée Alexandra Beauvais et tirée de son premier livre : Cuisine & Bien-Être.
Vous avez candidaté pour devenir membre du jury du Prix et vous vous demandez quels produits sans gluten vous recevrez ? Voici qui participe au Prix du Produit Sans Gluten 2020 et qui aussi vous fera gagner plein de produits !!
Que donnent les résultats du baromètre sur les sans gluten en 2020 ? Voici les principaux enseignements à tirer.
Non, il ne s’agit pas de drogue, enfin pas tout à fait… Si la plupart du temps, le chanvre est associé à son cousin le cannabis et à la fumette, on oublie qu’il peut aussi être utilisé en cuisine. Surtout par les sans gluten… et ça défonce, enfin, sans danger pour la santé !
Quand on mange sans gluten, décrypter une étiquette et savoir si c’est gluten free est une activité dans laquelle on excelle. Et si vous y êtes habitués, vous arrivez à cibler les allergènes, dont le gluten fait partie, en un coup d’œil. Pour les débutants ou vos proches qui n’ont pas envie de faire de boulette, voici notre tuto qui vous aidera à devenir expert pour décrypter une étiquette et savoir si c’est gluten free.
Attention, sujet sensible et peu glamour… mais néanmoins incontournable ! Ballonnements, diarrhées, constipation (on vous avait prévenus), si ces mots vous sont familiers, vous êtes peut-être victime du syndrome de l’intestin irritable ou tout simplement en proie aux traditionnelles douleurs à l’intestin. Comment éviter tous ces inconvénients ? Les conseils pratiques de notre nutritionniste et en prime notre lexique insolite mais bien pratique pour les vacances à l’étranger !