Ma grand-mère m’a dit, c’est l’histoire d’un lieu où tout est affaire de famille. Arnaud et Christiane, les amoureux propriétaires, l’ont ouvert en novembre 2011. Une cuisine maison, où les gluten free se sentiront comme chez mamie.
Quoi de neuf ?
Toute l’actualité gluten free en France et à l’étranger.
Breaking news : on lance le tout premier kebab sans gluten. Vous en rêviez ? Sa venue est proche ! Pour cette première, on a choisi Our. Pourquoi ? Parce que c’est le meilleur kebab de Paris, tout simplement !
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Le 5 Lorette s’est installé à la place du Pousse-Pousse ! On explique tout ici.
Lawrence Aboucaya eu plusieurs vies. Réincarnée en Pousse-Pousse après avoir quitté la pub puis le monde de la déco, elle laisse libre court à sa passion pour la nutrition. Son crédo ? La cuisine « haute vitalité » végétalienne, sans gluten et souvent lactose free.
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Revenir aux basiques, renouer avec une alimentation naturelle. Quand Isabelle quitte son poste de communicante et se reconvertit, il y a presque 5 ans, c’est évident pour elle : son bonheur professionnel, elle l’accomplira dans la restauration fait-maison végétarienne et bio. Pari réussi ! Chez Fée Nature, elle accueille désormais aussi les gluten free.
Sorti il y a quelques jours, le livre The Gluten Lie (Le mensonge du gluten) n’est pas passé inaperçu avec son titre volontairement provoc’. Son auteur, spécialiste de philosophie, essaie de comprendre comment, en quelques années seulement et au-delà des seuls intolérants, le mouvement gluten free est devenu une telle mode aux États-Unis. Polémique en vue !