[Clementj]

Bonjour,

Je suis journaliste pour une agence de presse à Paris. Je prépare un documentaire TV sur le quinoa pour France Télévisions. Dans ce cadre, je souhaiterais pouvoir suivre une famille qui mange sans gluten, suite par exemple à la récente intolérance au gluten de l’un des enfants et qui a donc adopté le quinoa dans l’alimentation familiale.

L’idée est de montrer que cet aliment est un parfait allié pour les intolérants au gluten, mais pas seulement. Il a du goût, il est facile à préparer et il permet de remplacer le riz ou les pâtes.

Pour plus d’informations ou si vous êtes intéressés et/ou connaissez quelqu’un dans cette situation, n’hésitez pas à me contacter par mail à l’adresse suivante: clementquineau@gmail.com

Merci d’avance

Clément Quineau

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