Bonjour Laura, pour savoir si vous êtes intolérante au gluten, il faudra malheureusement réintroduire le gluten dans votre alimentation et commencer par une prise de sang.
On vous explique tout dans cet article : https://because-gus.com/pourquoi-diagnostiquer-la-maladie-coeliaque/
Bonne journée,