« J’étais gluten free avant que ça ne devienne cool ». C’est le titre d’une tribune publiée sur Slate par Laura Bennett. La journaliste raconte comment elle a vu la « mode » arriver. Et à quel point c’est « bizarre ».
témoignage
Preuve que les sans gluten ont aussi le sens de la dérision, on vous a trouvé les meilleures caricatures sans gluten. Voici celles qui nous ont fait le plus rire.
Vivre avec la maladie de Crohn peut être très invalidant. Certains des symptômes de cette pathologie s’apparentent à ceux de la maladie cœliaque. Y a-t-il un lien entre Crohn et la maladie cœliaque ? On a posé la question au Professeur Stéphane Nancey, chef du service d’hépato-gastro-entérologie du CHU Lyon Sud.
La rentrée des classes approche à grands pas et avec une pointe d’appréhension. Surtout quand on a un enfant sans gluten. Pour vous aider voici les témoignages de deux super-mamans, qui sont passées par là : Delphine et Nelly !
Depuis mars 2014, Frédérique Barral a décidé de rendre le sans gluten joyeux et de faciliter la vie des gluten free grâce à son magazine Niepi.