Aux États-Unis, il faut entre six et dix ans pour qu’un malade mette enfin un nom, maladie cœliaque, sur ce qui lui ronge l’intestin. Paula Gardner, bloggeuse américaine, nous raconte les cinq minutes qui ont bouleversé sa vie.
témoignage
Envie de partir loin en vacances ? Oui mais, est-ce qu’on peut manger sans gluten dans l’avion ? Of course… mais il y a des astuces à connaître ! Voici justement nos conseils pour ne pas mourir de faim à bord.
Le parc Walt Disney World en Floride est devenu en quelques années une référence pour l’accueil des touristes gluten free. Cette exception géniale vous surprend ? Voici pourquoi il y a du sans gluten chez Disney…
Un site de rencontres sans gluten ?! Comment est-ce que ça fonctionne et depuis quand ça existe ? Voici notre enquête !
« J’étais gluten free avant que ça ne devienne cool ». C’est le titre d’une tribune publiée sur Slate par Laura Bennett. La journaliste raconte comment elle a vu la « mode » arriver. Et à quel point c’est « bizarre ».