Répondre à : Le pain sans gluten !

[Sylvie]

Bonsoir ,j ai essayé comme beaucoup presque tous les pains sur le marché ,à l occasion je mange les pains s char ou schnitzer, gerble ,le problème est que beaucoup contiennent trop d amidons.

Je fais donc mon pain moi même ,avec des farines bio et je fais mon mix .

C est la seule façon que j ai trouvé pour mange un pain qui me convienne ,sachant qu’il ne ressemble que de loin à un pain au blé ,il faut bien se faire une raison ,et de toute maniere on est bien content d aller mieux .

Je précise que je suis intolérante depuis toujours et diagnostiquée adulte ,je fais le régime depuis au moins 30 ans .

Merci pour vos articles .