Ça fait longtemps que vous rêvez de faire des gnocchis sans gluten à la maison ? Mais comment les réussir ? Réponse avec Silvia Faraci, qui livre sa recette dans le dernier livre de Chiara et Frédérique : Cuisine Italienne et Sans Gluten.
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Toute l’actualité gluten free en France et à l’étranger.
Vous avez dit adieu aux beignets, bugnes et toutes les bonnes choses qu’on mange pendant le Carnaval ? Voici notre super recette de bugnes sans gluten ni lactose pour fêter Mardi Gras comme il se doit !!
Souvent confondus, épeautre et petit épeautre n’ont pourtant pas grand-chose en commun, si ce n’est leur patronyme ! Est-ce que l’une de ces céréales peut être consommée par les sans gluten ? Il faut veiller au grain…
Comment devient-on sans gluten ? Quelles sont les difficultés que ces personnes rencontrent ? Grâce à notre baromètre sur les sans gluten, nous avons pu les identifier.
Où faire ses courses sans gluten quand les magasins aux alentours ne proposent rien ? En ligne bien sûr ! Voici donc un tour d’horizon des e-shops sans gluten.