Vous rêvez de pouvoir déguster des pâtes fraiches sans gluten ? Eh bien votre vœu est exaucé, puisque voici notre recette développée en partenariat avec Schär ! Par ici pour la recette des pâtes fraiches.
Quoi de neuf ?
Toute l’actualité gluten free en France et à l’étranger.
« Ce n’est pas prouvé scientifiquement », « T’es sûre que c’est pas dans la tête ? », « Tout ça pour suivre la mode… » Si vous avez déjà entendu l’une de ces phrases, levez la main ! Lorsqu’on n’est pas cœliaque, mais qu’on ne digère pas le gluten, on est rarement pris au sérieux. Pourquoi déteste-t-on les sensibles au gluten ? L’enquête de la rédaction !
Bonne nouvelle, de farines de riz 100% sans gluten débarquent du Japon ! Voici comment elles vont révolutionner la pâtisserie sans gluten, en partenariat avec JFOODO.
Entre ce qu’on dit des sans gluten et ce qu’ils sont, il y a un monde de différence. Grâce à notre baromètre sur les sans gluten, voici enfin les chiffres !
Un jeans sans gluten ? Un peu étrange … Et pourtant, c’est l’étiquette fabriquée par la marque Naked and Famous pour mieux vanter son dernier modèle. Une mauvaise blague.