Le Petit Minotier c’est avant tout Anthony, fils, petit fils de boulanger, déclaré intolérant au gluten. Il a alors eu l’idée de développer une gamme de pains garantis 100% gluten free, certifiés par le logo sans gluten et le label Bio. Une super boulangerie sans gluten en France !
Scoop ! Bagel Corner se met aux bagels sans gluten !! On vous annonçait la nouvelle dans un article dédié au sujet. Maintenant, passons aux choses sérieuses : où les trouver ? Voici toutes les infos !
Cojean est une chaîne de restaurants à Paris qui propose certains plats sans gluten voire sans lactose et même vegan. Tous les plats sans gluten sont signalés par un petit pictogramme pour vous faciliter la tâche. Leur dernière nouveauté ? Un acaï bowl accompagné d’un granola sans gluten !
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