C’est en octobre 2018 que la toute première pâtisserie 100% sans gluten à ouvert ses portes à Nice, sur la Côte d’Azur : La Madaloun. Pain sur commande, quiches, pissaladières, sandwichs et bien sûr plein de pâtisseries !
Sud
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Envie d’une tarte 100% sans gluten à Toulon, sur la Côte d’Azur ? C’est chez La Reine des Tartes que ça se passe ! Vous y trouverez des tartes salées et sucrées faites maison, à base de produits de saison, locaux et souvent bio, à manger sur place ou à emporter. Certaines tartes sont même sans lactose !
Bonne nouvelle, à Toulouse, Le Salon d’Eugénie propose plusieurs plats et desserts sans gluten à sa carte !
A Toulouse, Sandyan, la pâtisserie de Yannick Delpech propose toujours quelques pâtisseries gluten free friendly à la carte.
On a enfin trouvé une pizza sans gluten à Toulouse ! Elle vous attend chez Mongelli où elle est préparée dans une pièce à part et cuite dans un four dédié aux pizzas gluten free.