Nichée dans l’Espace Européen de l’Entreprise, non loin de Strasbourg, on trouve une super adresse qui ne propose que des plats sans gluten et sans protéines de lait de vache.
France
Des grillades, des burgers sans pain… c’est ce qu’on trouve au Pied de Mammouth ! Des options gluten free friendly qui peuvent dépanner à Strasbourg.
A Paris et à Luxembourg, Strogoff propose des plats naturellement gluten free. Des tartares et plein d’autres choses pour les amateurs de viande !
Édith et Jonathan Miguel, les fondateurs de La Bäckerstub à Strasbourg, ont également pensé aux sans gluten. En effet, cette boulangerie 100% bio propose un pain, de la pizza ainsi qu’un moelleux sans gluten !
Depuis mai 2014, la boulangerie sans gluten Chambelland réconcilie intolérants et tolérants au gluten autour de farines de riz « made in Camargue » fabriquée dans son propre moulin. Ça se passe dans le 11ème arrondissement de Paris ainsi qu’à Bruxelles et Gand, 100% gluten free !