On est vendredi soir, vous êtes chez des amis. Vous sirotez votre petite bière, quand vient la question fatale « Tu peux en manger ou y a du gluten dans le saucisson ? » difficile de répondre… Interview avec Yvan, notre boucher !
Actualités sans gluten
Tous les jours il se passe plein de choses dans la galaxie gluten free !! Voici notre section d’actualités sans gluten, pour ne pas en perdre une fourchetée !
Partout dans le monde, le 16 mai, c’est la Journée Mondiale de la Maladie Cœliaque. Chaque pays et association célèbre cette journée spéciale à sa manière. Zoom sur les différentes initiatives qui ont eu lieu avant que la planète ne soit confinée !
A la recherche de pâtisseries orientales pour rompre le jeûne d’un Ramadan ? Envie de pâtisseries orientales sans gluten à déguster sur place ou à emporter ? Voici nos adresses partout en France qui vont vous faire craquer !!
Par quoi remplacer les pâtes de blé quand on se met au sans gluten ou qu’on reçoit un gluten free ? Voici justement quelques conseils et recettes pour vous faciliter la vie !
Avec le changement climatique, la neige se fait de plus en plus rare dans de nombreuses stations de ski. Soucieuses de préserver les ressources d’eau et éviter l’hélico, le gluten est appelé à la rescousse, solution qui ne fait cependant pas l’unanimité…