Souvent confondus, épeautre et petit épeautre n’ont pourtant pas grand-chose en commun, si ce n’est leur patronyme ! Est-ce que l’une de ces céréales peut être consommée par les sans gluten ? Il faut veiller au grain…
Actualités sans gluten
Tous les jours il se passe plein de choses dans la galaxie gluten free !! Voici notre section d’actualités sans gluten, pour ne pas en perdre une fourchetée !
Depuis le 1er juillet 2015, les restaurants français doivent afficher la liste des allergènes contenus dans leur menu. Une mesure destinée à faciliter la vie des clients allergiques, mais qu’en est-il vraiment ?
La nouvelle est tombée il y a désormais du sans gluten chez Starbucks ! Pourquoi cette nouveauté ? Est-ce pour tous les gluten free ? Quelles sont les mesures de sécurité ? On a posé toutes nos questions à la chaîne et voici ses réponses.
Le parc Walt Disney World en Floride est devenu en quelques années une référence pour l’accueil des touristes gluten free. Cette exception géniale vous surprend ? Voici pourquoi il n’y a pas de gluten chez Disney…
C’est l’heure de prendre la voiture, direction la route des vacances !! Mais si la route est longue, est-ce qu’on peut s’arrêter quelque part pour manger sans gluten sur l’autoroute ? Voici notre guide avec toutes les solutions possibles.