Tous les jours il se passe plein de choses dans la galaxie gluten free !! Voici notre section d’actualités sans gluten, pour ne pas en perdre une fourchetée !
Si vous aussi vous languissez devant les restaurants de couscous ou face à la fraîcheur d’un taboulé, le fonio est la solution ! Une céréale sans gluten qui commence à se faire connaître chez nous après avoir nourri l’Afrique pendant des milliers d’années.
Vous avez tiré un trait sur les gaufres depuis bien longtemps, parce qu’elles regorgent de blé… Le bar à gaufres sans gluten Yummy & Guiltfree est fait pour vous. 100% sans gluten, ses recettes sucrées et salées vous attendent dans leurs boutiques ainsi qu’avant de prendre le train à la gare de Lyon !
Souvent confondus, épeautre et petit épeautre n’ont pourtant pas grand-chose en commun, si ce n’est leur patronyme ! Est-ce que l’une de ces céréales peut être consommée par les sans gluten ? Il faut veiller au grain…
Mangeurs sans, gluten, lactose, viande… nous sommes si impolis. Heureusement que L’Express nous a ouvert les yeux ! Chassez le naturel et il revient au galop, nous nous permettons une dernière impolitesse : le droit de répondre sans qu’on nous donne la parole.
Par quoi remplacer les pâtes de blé quand on se met au sans gluten ou qu’on reçoit un gluten free ? Voici justement quelques conseils et même une recette pour vous faciliter la vie. Ready ?!
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