Wooohooo Madame Gaspard (ex-GlutenCorner), le e-shop qui propose des box sans gluten ouvre son magasin sans gluten ! Sa seule boutique 100% sans gluten à Paris.
Île-de-France
C’est en 2012, que l’aventure Noglu a démarré à Paris. Le restaurant a depuis conquis les USA en débarquant à New York ! En plus d’être le restaurant 100% sans gluten, Noglu fait aussi partie des boulangeries sans gluten en France !
Depuis mai 2014, la boulangerie sans gluten Chambelland réconcilie intolérants et tolérants au gluten autour de farines de riz « made in Camargue » fabriquée dans son propre moulin. Ça se passe dans le 11ème arrondissement de Paris ainsi qu’à Bruxelles et Gand, 100% gluten free !
Le Petit Minotier c’est avant tout Anthony, petit fils de boulanger, déclaré intolérant au gluten. Il a alors eu l’idée de développer une gamme de pains garantis 100% gluten free, certifiés par le logo sans gluten de l’AFDIAG et le label Bio. Une super boulangerie sans gluten en France !
*** FERME ***
Clémentine Olivier vient d’ouvrir une toute nouvelle boulangerie 100% sans gluten à Paris : La Belle Vie Sans Gluten ! Baguettes, pains ronds et briochés, mais aussi viennoiseries, crumbles, cookies et cheese-cakes sont à retrouver dans le 7ème arrondissement.