Le Petit Minotier c’est avant tout Anthony, fils, petit fils de boulanger, déclaré intolérant au gluten. Il a alors eu l’idée de développer une gamme de pains garantis 100% gluten free, certifiés par le logo sans gluten et le label Bio. Une super boulangerie sans gluten en France !
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On a trouvé une pâtisserie-boulangerie 100% sans gluten à 20 minutes de Rouen : La Pâtisserie Autrement ! Pains, pâtisseries, brioches, cakes, chouquettes, tout est sans gluten.
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Souvenez-vous, on vous avait parlé d’Allergomarket, ce e-shop pour les sans gluten, spécialisé dans les allergies et intolérances. Eh bien bonne nouvelle, l’équipe a ouvert une boutique à Rouen !
Le « hygge » c’est l’art de vivre danois. Mais c’est aussi un restaurant bio et 100% sans gluten à Rouen ! Au menu : deux entrées, trois plats et trois desserts, tous sans gluten, voire sans lactose. Petit plus, tout est local et fait maison, y compris le pain sans gluten !
La Colombe Niemeyer est le nouveau pari de Pénélope, un restaurant bistonomique avec des options sans gluten au Havre !
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