Le Petit Minotier c’est avant tout Anthony, fils, petit fils de boulanger, déclaré intolérant au gluten. Il a alors eu l’idée de développer une gamme de pains garantis 100% gluten free, certifiés par le logo sans gluten et le label Bio. Une super boulangerie sans gluten en France !
©Le Petit Minotier
Des traces de gluten ?
Aucune trace de gluten ici, car les pains sont 100% sans gluten.
Où les trouver ?
La boulangerie livre de nombreux magasins bio : Biocoop, La Vie Claire, Biomonde… dans plus de 20 départements.
Le Petit Minotier fait également de la vente en ligne, avec livraison de leurs produits frais partout en France, en express. Pour commander, rendez-vous sur son site internet : site internet
Contacter le Petit Minotier
Pour joindre la boulangerie, vous pouvez composer le : 02 35 88 40 52
Ou leur envoyer un mail à l’adresse suivante : contact@lepetitminotier.fr
Le Petit Minotier est aussi sur facebook ainsi que sur instagram !
Plus d’infos sur le Petit Minotier
En plus de faire différentes sortes de pain, le jeune boulanger a également décidé de permettre aux gluten free de déguster les classiques de saison comme la traditionnelle galette des rois… Il y a également des pains vegan, ainsi que des options sans gluten et sans lactose.
La famille Roy a renoué avec sa tradition en proposant des produits boulangers gourmands, fabriqués localement et artisanalement.
Cette fiche a été créée le 17 janvier 2015 et a depuis été mise à jour par l’équipe.
La photo de couverture est signée : ©Le Petit Minotier
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