Le Petit Minotier c’est avant tout Anthony, petit fils de boulanger, déclaré intolérant au gluten. Il a alors eu l’idée de développer une gamme de pains garantis 100% gluten free, certifiés par le logo sans gluten de l’AFDIAG et le label Bio. Une super boulangerie sans gluten en France !
©Le Petit Minotier
Des traces de gluten ?
Aucune trace de gluten ici, car les pains sont 100% sans gluten.
Où les trouver ?
La boulangerie livre de nombreux magasins bio : Biocoop Dada, Bio C Bon, La Vie Claire, Biomonde dans plus de 20 départements.
Le Petit Minotier fait également de la vente en ligne, avec livraison partout en France, en express. Pour commander, rendez-vous sur son site internet : site internet
Contacter le Petit Minotier
Pour joindre la boulangerie, vous pouvez composer le : 02 35 88 40 52
Ou leur envoyer un mail à l’adresse suivante : contact@lepetitminotier.fr
Le Petit Minotier est aussi sur facebook ainsi que sur instagram !
Plus d’infos sur le Petit Minotier
En plus de faire différentes sortes de pain, le jeune boulanger a également décidé de permettre aux gluten free de déguster les classiques de saison : bûche, galette des rois… Il y a également des pains vegan, ainsi que des options sans gluten et sans lactose.
La famille Roy a renoué avec sa tradition en proposant des produits boulangers gourmands, fabriqués localement et artisanalement.
Cette fiche a été créée le 17 janvier 2015 et a depuis été mise à jour par l’équipe.
La photo de couverture est signée : ©Le Petit Minotier
COMMENT (1)
Pingback: La conversion du Petit Minotier | Because Gustave