Le Petit Minotier c’est avant tout Anthony, petit fils de boulanger, déclaré intolérant au gluten. Il a alors eu l’idée de développer une gamme de pains garantis 100% gluten free, certifiés par le logo sans gluten de l’AFDIAG et le label Bio. Une super boulangerie sans gluten en France !
©Le Petit Minotier
Des traces de gluten ?
Aucune trace de gluten ici, car les pains sont 100% sans gluten.
Où les trouver ?
Il livre les magasins bio : Biocoop Dada, Bio C Bon, La Vie Claire, Biomonde dans plus de 20 départements. Le Petit Minotier fait également de la vente en ligne, avec livraison partout en France, en express.
Contacter le Petit Minotier
Le site internet de la boulangerie d’Anthony
Le Petit Minotier est aussi sur facebook !
Plus d’infos sur le Petit Minotier
En plus de faire différentes sortes de pain, le jeune boulanger a également décidé de permettre aux gluten free de déguster les classiques de saison : bûche, galette des rois… Il y a également des pains vegan, ainsi que des options sans gluten et sans lactose.
La famille Roy a renoué avec sa tradition en proposant des produits boulangers gourmands, fabriqués localement et artisanalement.
La photo de couverture est signée : ©Le Petit Minotier
COMMENT (1)
Pingback: La conversion du Petit Minotier | Because Gustave