Vous rêvez d’une tarte au citron meringuée sans gluten ? S’il n’y a pas de boulangerie sans gluten près de chez vous, on vous propose d’apprendre à la faire !! Voici notre recette sans gluten et sans lactose.
Après avoir lancé en 2019 le tout premier baromètre des sans gluten, l’équipe de Because Gus le relance désormais tous les ans pour l’actualiser et suivre dans le temps toutes ses données.
Puisque ce 16 mai c’est la Journée Mondiale de la Maladie Cœliaque, voici les résultats du baromètre sur les sans gluten 2019.
Vous rêvez de pouvoir enfin manger une flammekueche sans gluten ? Voici justement notre recette de tarte flambée, qui en prime est sans lactose !
Le régime sans gluten peut-il aider les autistes ? Question épineuse ! Aujourd’hui, l’état de la recherche ne peut pas confirmer cette hypothèse, et pourtant la pratique semble donner quelques pistes de réflexion. On fait donc le point sur le lien entre sans gluten et autisme.
Scoop ! On a trouvé des courgettes sans gluten !!!
Zoom sur cette découverte, qui va changer la vie de millions de gluten free.
Le petit-déjeuner, c’est souvent le moment galère pour les gluten free : plus de pain, plus de viennoiseries, plus de céréales ? Panique à bord, qu’est-ce qu’on met sur la table le matin ?! Rassurez-vous, le petit-déjeuner sans gluten, c’est possible, la preuve !