Dans une première vie, Frédérique Jules soignait les sportifs au tour du monde. Puis dans une seconde, elle décide d’ouvrir son restaurant sans gluten à Paris ! Rencontre avec cette pionnière du sans gluten.
Actualités sans gluten
Tous les jours il se passe plein de choses dans la galaxie gluten free !! Voici notre section d’actualités sans gluten, pour ne pas en perdre une fourchetée !
Non, il ne s’agit pas de drogue, enfin pas tout à fait… Si la plupart du temps, le chanvre est associé à son cousin le cannabis et à la fumette, on oublie qu’il peut aussi être utilisé en cuisine. Surtout par les sans gluten… et ça défonce, enfin, sans danger pour la santé !
Vous êtes végétarien, vegan, crudivore et of course, gluten free ? Cet article est pour vous ! On a découvert que plusieurs pâtisseries végétales et sans gluten avaient ouvert à Paris. On fait le point sur tout ce que vous devez savoir et tester !
Alerte bon plan des snacks sans gluten, vegan et gourmands débarquent chez Franprix ! Grâce à Funky Veggie, qui lance ses energy balls. Rencontre avec Camille Azoulai, la co-fondatrice de la marque.
Par quoi remplacer les pâtes de blé quand on se met au sans gluten ou qu’on reçoit un gluten free ? Voici justement quelques conseils et recettes pour vous faciliter la vie !