Où manger sans gluten à Marseille ? ©Florian Wehde

Le doux soleil, le chant des cigales sur le vallon des Auffes : bienvenue à Marseille ! Entre deux parties de pétanque, on a faim, et ça tombe bien, car on trouve tout ce qu’il faut pour les sans gluten à Marseille ! Petit tour d’horizon d’une journée bien remplie dans la cité phocéenne.

Les adresses 100% sans gluten à Marseille

Les Pâtisseries de Lily – 100% sans gluten à Marseille

Vous vous souvenez de C’est de Famille, le salon de thé 100% sans gluten, tenu par Edwige ?

Les Pâtisseries de Lily - 100% sans gluten à Marseille

©Les Pâtisseries de Lily

Eh bien sa fille, Lily a ouvert sa propre pâtisserie dans le 13ème arrondissement ! Tout y est 100% sans gluten et allégé en sucre. Si vous voulez commander une pâtisserie en particulier, n’hésitez pas à l’appeler au plus tard 48h à l’avance.

Chez Lily on peut également manger sur le pouce : sandwichs, salades… tout y est. Bien sûr tout est garanti sans traces de gluten. Qu’est-ce qu’on attend pour y aller ?!

Par ici pour toutes les infos sur Les Pâtisseries de Lily !

La Pépite – 100% sans gluten à Marseille

Audrey Azoulay a fondé La Pépite en 2016 car son fils est intolérant au lactose.

Où manger sans gluten à Marseille ?

©La Pépite

Tous les produits sont faits maison et sont donc 100% sans gluten, mais aussi sans lactose !

Forte de son succès dans le 7ème arrondissement, la maison a ouvert une seconde adresse dans le 2ème arrondissement.

Que trouve-t-on à La Pépite ? Du pain, des pâtisseries, des gâteaux de voyage, mais aussi des quiches ou encore des pizzas. La maison propose également un service traiteur sans gluten et sans lactose.

Par ici pour les adresses de La Pépite !

Les adresses qui proposent des options sans gluten à Marseille

Bagel Corner

La chaîne de bagels propose depuis déjà plusieurs années des bagels sans gluten à sa carte.

Bagel Corner lance son bagel sans gluten - Qui va craquer ?! ©Bagel Corner

©Bagel Corner

Le pain est produit dans une lieu 100% sans gluten. Mais, parce que sur place, la majorité des bagels vendus sont avec gluten et parce qu’il peut aussi y avoir des traces de gluten dans certains ingrédients et sauces, votre bagel ne sera jamais garanti 100% sans gluten.

N’oubliez donc pas de préciser que vous êtes gluten free pour qu’on vous propose les bons ingrédients au comptoir !

Par ici pour les adresses de Bagel Corner à Marseille !

Ego

Si vous rêvez d’une glace sans gluten et vegan c’est chez Ego qu’on vous conseille d’aller.

Glaces sans gluten : des nouvelles fraîches ! ©Ego

©Ego

Ce glacier propose également des glaces avec gluten, il faut donc faire attention aux risques de contaminations croisées. Seul le bac des glaces vegan est à part et ne présente aucun risque ! En boutique précisez donc bien que vous êtes gluten free.

Par ici pour l’adresse d’Ego à Marseille !

Le Salon des Délices

Cette petite épicerie, qui fait également salon de thé propose des produits sans gluten, sans sucre et/ou sans lactose.

Le Salon des Délices - sans gluten à Marseille ©Le Salon des Délices

©Le Salon des Délices

Avec les pâtisseries ont peut y déguster une boisson chaude ou fraîche. On également simplement y faire un tour pour faire le plein de produits sans gluten.

Attention cependant, car le lieu est mixte, il peut donc y avoir des traces de gluten.

Par ici pour l’adresse du Salon des Délices !

Green Bear Coffee

Que leur matinée les conduise vers l’Opéra, la Canebière ou près de la Préfecture, les gourmets gluten free se doivent de pousser la porte d’un des trois Green Bear Coffee.

Où manger sans gluten à Marseille ? / 3

On déjeune chez ©Green Bear coffee ?

A l’origine, Guillaume, passionné de cuisine, choisit de créer le premier resto rapide fait maison et bio de Marseille.

Depuis juin 2009, au Green Bear Coffee, on trouve des plats à base de produits de saison, issus de producteurs locaux, 100% bio et végétariens.

Environ la moitié des plats du jour et la grande majorité des salades et des desserts sont sans gluten. Attention toutefois aux traces de gluten, puisque l’endroit sert également des plats avec gluten.

De nombreuses options sans lactose et végétaliennes sont également disponibles. Une vraie bonne adresse pour la pause dej, mais aussi pour le café en terrasse !

 Par ici pour les adresses de Green Bear Coffee !

Masmoudi

Vous cherchez des pâtisseries orientales à Marseille ? On a trouvé une adresse : Masmoudi !

Toutes les pâtisseries orientales sans gluten ! Les pâtisseries de Masmoudi by @maiqaddoura

Masmoudi par @maiqaddoura

« Nous avons toute une gamme de pâtisseries orientales sans gluten à base de pâte de pistache ou de pâte d’amande dans tous nos magasins » nous a-t-on expliqué en boutique. Mlabes amande, kaak louze, rondelle fekia ou fleur d’amande… il suffit de les demander !

Attention cependant, la plupart des pâtisseries sont avec gluten, il pourra donc y avoir des traces.

Par ici pour l’adresse de Masmoudi !

Chez Freddy

La panisse, c’est la fierté du quartier de l’Estaque.

Où manger sans gluten à Marseille ? / 10

Stop à L’Estaque ©Nicolas Aix

Petite galette de farine de pois chiche frite, sa recette simplissime n’en est pas moins délicieuse, et sans gluten bien évidemment !

Les panisses se dégustent en se promenant sur le port, autour d’un apéritif, ou en guise d’accompagnement pour certains plats. Évidemment, à Marseille, on en trouve un peu partout. Mention spéciale aux panisses de chez Freddy dans son kiosque typique de l’Estaque !

Attention : l’autre spécialité de Freddy, ce sont les chichis, il peut donc y avoir des traces de gluten. Les plus sensibles s’abstiendront donc.

Par ici pour l’adresse de Chez Freddy !

Le Kabanon à Boulette

Pour organiser une fête originale, gourmande et locale, le nom de code à Marseille est : boulettes !

Où manger sans gluten à Marseille ?

©Le Kabanon à Boulettes

Le Kabanon à Boulettes, c’est un food truck charmant, inventé par Marie et Karine, soucieuses d’apporter une cuisine « événementielle » de grande qualité. Leur idée : une simplicité des ingrédients et surtout des aliments frais, bio, et locaux.

Du coup, pas besoin de farine, le gluten est naturellement exclu de 60% de leurs boulettes. Mais rien ne nous empêche d’organiser un événement 100% sans gluten, il suffit de discuter du menu à la réservation (idéalement un mois avant).

De plus, Karine et Marie envisagent de proposer à l’avenir un choix plus large de boulettes gluten free. Des boulettes salées, sucrées, et même des boulettes glacées : les gourmets vont se régaler.

Par ici pour les infos pratiques sur Le Kabanon à Boulettes !

Les adresses sans gluten à Marseille qui ont fermé depuis

Vous le savez, on ne retire jamais une adresse d’un guide, on préfère vous indiquer celles qui ont fermé, histoire de ne pas vous dérouter  :

C’est de Famille – FERME

Chez Edwige et Jean-Guy, le sens de l’accueil, C’est de Famille ! C’est aussi le nom de leur salon de thé, boutique de décoration et atelier artistique.

Où manger sans gluten à Marseille ? / 4

Pause goûter chez ©C’est de famille

Edwige et son fils sont cœliaques, il leur tient donc à cœur de ne proposer que des aliments complètement sûrs.

L’hiver on se délectera d’un chocolat chaud crémeux à déguster à la petite cuillère, tandis que l’été, le produit phare de la maison, c’est la crema fredda, un lait glacé granité. Pour le goûter, crêpes, gaufres et fondant au chocolat maison sont tous sans gluten.

Edwige anime toute l’année des ateliers de loisirs créatifs, la boutique vend ses créations ainsi que celles de sa maman et de sa sœur, et Jean-Guy son époux accueille et sert les clients. Puisqu’on vous dit que C’est de Famille !

Malheureusement C’est de Famille a fermé ses portes depuis…

Country Life – FERME

A quelques encablures du Vieux Port se trouve Country Life. Créé en 1984, ce magasin bio offre une large sélection de produits sans gluten.

Où manger sans gluten à Marseille ? / 2

©Counrty Life

On trouve également un salon de thé et restaurant végétarien qui propose des formules à partir de 8€.

Chaque jour, au moins un plat sans gluten est à la carte. Toutes les salades sont préparées sur place avec des produits bio, mais ne sont pas garanties sans traces. Le pain sans gluten est vendu dans l’épicerie et on peut le commander pour le déguster frais au repas. Depuis peu, un institut de beauté s’est invité chez Country Life pour prolonger ce moment de détente !

Cet article a été publié le 14 septembre 2015 et a depuis été mis à jour par l’équipe.

La photo de couverture est signée : ©Florian Wehde

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A PROPOS DE L'AUTEUR

Adeline Adelski

Passionnée de théâtre et de littérature, Adeline usait déjà toutes ses plumes dès son plus jeune âge. « Quand je serai grande, je serai écrivain ! » Poursuivant aujourd’hui ses promesses d’enfant, elle écrit pour la publicité et les blogs tendance. Elle est également passionnée de voyages et roule régulièrement sa bosse aux quatre coins du monde… Peut-être nous dénichera-t-elle des adresses sans gluten en Micronésie ou au Sichuan ?