Chambelland, c’est d’abord la rencontre entre Thomas Teffri-Chambelland, biologiste, prof et boulanger, et Nathaniel Doboin, passionné de l’image et friand de voyages. Ensemble ils ont créé un moulin, cherché les meilleures recettes et ouvert une boulangerie sans gluten à Paris.
A nos débuts, nous vous parlions des box gluten free, qui avaient du mal à conquérir le marché du sans gluten. Eh bien, nous sommes heureux de vous annoncer, que avons enfin réussi à dénicher plusieurs box sans gluten susceptibles de vous intéresser !
Cet été, on a mis au point une nouvelle recette ! Celle du pain sans gluten avec le mix Céliane. Par ici pour la recette ainsi que pour gagner des mix et la tester !!
Si vous partez en week-end dans le sud-ouest, ou que vous habitez la région, nous vous donnons tous nos bons plans pour manger sans gluten à Bordeaux !
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