Vous rêvez de vous reconvertir ? D’ouvrir votre propre lieu sans gluten ? De faire une immersion dans une pâtisserie gluten free ? Peut-on passer son CAP pâtisserie quand on est sans gluten ? Voici tout ce qu’il faut savoir sur le sujet !
Quoi de neuf ?
Toute l’actualité gluten free en France et à l’étranger.
Après plusieurs essais, toute l’équipe est super fière de vous dévoiler la recette de notre tarte poire-chocolat sans gluten à tomber !! Avec la pâte sablée à faire soi-même…
Non, il ne s’agit pas de drogue, enfin pas tout à fait… Si la plupart du temps, le chanvre est associé à son cousin le cannabis et à la fumette, on oublie qu’il peut aussi être utilisé en cuisine. Surtout par les sans gluten… et ça défonce, enfin, sans danger pour la santé !
La veille de Pâques ou de Noël, on a tous mieux à faire que de penser à acheter des chocolats sans gluten et sans lactose. Pas de souci, voici justement une recette suuuuuper simple, qui va vous sauver la vie : la recette des truffes au chocolat sans gluten et vegan !
La quiche c’est un des grands classiques quand on est en famille ! Alors pour que pendant les vacances ou même en semaine vous n’abandonniez pas cette habitude, on vous a concocté une super recette avec la pâte brisée de Nature & Cie. Vous voulez réussir votre quiche lorraine sans gluten ni lactose ? Suivez la recette !!