Substituts gluten free

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  • Auteur
    Messages
  • #3267
    Nicolas
    Invité

    Existe-t il beaucoup de produits contenant du gluten ?

    #3361
    LN
    Invité

    et oui, quasi tous les produits de grande consommation surtout industriels …

    #4530
    Cécile Gleize
    Maître des clés

    Bonjour !! Oui Nicolas, d’après l’AFDIAG (Association Française des Intolérants au Gluten) 70% des produits industriels contiendraient du gluten !!

    Et c’est sans compter les produits qui en contiennent naturellement comme par exp : le pain, les pâtes, les burgers, les pizzas…

    Bienvenue dans le monde du sans gluten ! 😉

    #5103
    Laura75
    Participant

    Bonjour, j’adore manger des pâtisseries mais depuis que je mange sans gluten j’ai totalement arrêter d’en faire car je ne trouve pas la bonne farine.

    Quelle farine utilisez-vous en pâtisserie ?

    Merci 🙂

    #5117
    MarineL
    Participant

    Bonjour Laura 75,

    Grande fan de pâtisserie aussi, j’utilise beaucoup la farine de riz et de maïs. Mais il faut surtout faire des mélanges !

    Bon courage

    #5127
    Cécile Gleize
    Maître des clés
    Bonjour Laura75 et MarineL,
    On a un article qui va vous aider à y voir plus clair dans toutes les farines sans gluten !
    On espère que cela vous aidera. Le lien ici :  https://because-gus.com/bien-choisir-sa-farine-sans-gluten/
    Envoyez-nous des photos de vos pâtisseries !
    #5128
    Cécile Gleize
    Maître des clés
    Bonjour Laura75 et MarineL,
    On a un article qui va vous aider à y voir plus clair dans toutes les farines sans gluten !
    On espère que cela vous aidera. Le lien ici :  https://because-gus.com/bien-choisir-sa-farine-sans-gluten/
    Envoyez-nous des photos de vos pâtisseries !
    #5140
    Laura75
    Participant

    Merci MarineL et Cécile Gleize pour votre réponse ! 🙂 Je vais tester !!

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