Carette est une institution dans la longue liste des salons de thé parisiens ! Ouvert depuis près d’un siècle, l’établissement accueille désormais les gluten free avec une pâtisserie ultra royale…
Des traces de gluten ?
Le salon n’étant pas 100% sans gluten, les plus sensibles doivent prendre gare aux risques de traces en cuisine.
Où trouver Carette ?
©Carette
Carette – Trocadéro
4 place du Trocadéro
75016 Paris
Tél : 01 47 27 98 85
Carette – Place des Vosges
25 place des Vosges
75003 Paris
Tél : 01 48 87 94 07
Quand y aller ?
Le salon de thé ©Carette Place du Trocadéro
Carette – Trocadéro
Du lundi au vendredi de 07h00 à 23h30
Le week end de 07h30 à 23h30
Carette – Place des Vosges
Tous les jours de 7h30 à minuit
Besoin de les contacter
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Comment s’y rendre ?
Carette – Trocadéro
Plus d’infos sur Carette
La Princesse de chez ©Carette
Douceur et raffinement, voilà les premiers mots qui viennent à l’esprit pour décrire l’ambiance de ce salon de thé, qui compte désormais deux adresses à Paris : une sur la place du Trocadéro et une autre sur la place des Vosges depuis 2010. Fondé en 1927, Carette fait partie de ces adresses intemporelles qui nous plongent dans un Paris d’antan, d’un autre siècle. Bonne nouvelle pour les gluten free, le salon a ajouté une pâtisserie à sa carte, élégamment nommée Princesse. Composée d’une meringue craquante, d’une Brunoise d’ananas, de zestes de citron vert, d’une Gastrique de fraise et d’une Ganache montée noix de coco, cette gourmandise sans gluten met l’eau à la bouche…
Crédits photo de couverture : @Carette
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