Ah la capitale européenne ! Sa cathédrale, ses maisons à colombages, sa choucroute et … sa cuisine vegan et sans gluten ! Comment ça « ah bon ? », vous n’avez jamais franchi la porte de Bistrot et Chocolat ?
déjeuner
Au cœur de la ville rose, Moderni’thé est un salon de thé gluten free friendly cosy et moderne. Alors bien sûr on n’a pas pu résister, direction Toulouse !
*** FERME – Le patron a ouvert une nouvelle adresse sans gluten à Nantes : Totum ***
A Nantes, Pascal Roy a installé son restaurant, la Table des Roy. Entre cuisine de bistrot et cuisine gastronomique, le chef s’est donné une nouvelle mission depuis un an : accueillir les gluten free à sa table !
La tendance bio ? Denis Penez baigne dedans depuis 1979 ! A Lille, le chef du restaurant La Source a toujours associé la gastronomie aux produits frais et de qualité. Alors quand en plus, le restaurant est gluten free friendly, on accourt !
*** FERME ***
Au 5 de la rue Notre-Dame de Lorette, un petit nouveau gluten free a vu le jour… Une cantine sans gluten et veggie qui est aussi 100% bio ! Son petit nom : 5 Lorette. On vous y emmène faire un tour…