*** FERME ***

C’est sur la place Henri Bergson, à l’écart du tumulte du 8ème arrondissement qu’Agapae a choisi de s’installer. Sibylle Mansouri de Bourran, la fondatrice, elle-même allergique au blé, a imaginé un corner à son à son image : généreux et hédoniste. Elle porte un combat : rendre le sans gluten accessible à tous tant en termes de prix que de goût. Plus qu’une philosophie, c’est une émotion culinaire que la fondatrice fait passer !