A Strasbourg, la célèbre et historique boulangerie Woerlé propose du pain sans gluten ! Un pain qui n’est pas sans traces et donc indiqué comme à faible teneur de gluten. On vous explique pourquoi !
Des traces de gluten ?
La boulangerie fabrique ses pains sans gluten grâce au mix Primawell. Le pain est façonné et cuit dans une boulangerie mixte. Il peut donc contenir des traces de gluten. En vitrine, il est vendu dans un sachet pour limiter les contaminations croisées.
Où trouver la boulangerie Woerlé ?
10 rue de la Division Leclerc
67000 Strasbourg
Besoin de les contacter ?
Vous pouvez leur passer un coup de fil au : 03 88 15 19 30
Ou leur envoyer un mail à l’adresse suivante : boulangerie-woerle@orange.fr
Retrouvez toute l’actu de la boulangerie sur son site internet, ainsi que sur facebook !
Comment s’y rendre ?
Cette fiche a été créée le 26 février 2019 et a depuis été mise à jour par l’équipe.
Crédits photo de couverture : ©Boulangerie Woerlé
