En Belgique, on ne trouve pas que des frites ! Grâce à Stéphane Collin, fondateur de la boulangerie Le Pain di Djou, les gluten free ont désormais leur pain et pas n’importe lequel… puisqu’il est produit dans leur labo dédié au sans gluten : l’Atelier d’Elena !
Les pains sans gluten ©Le Pain di Djou
Des traces de gluten ?
Aucune, les pains sont désormais 100% sans gluten puisque fabriqués dans un atelier dédié : L’Atelier d’Elena.
Où est L’Atelier d’Elena
Rue Saint Géry, 7
7070 Thieu – Belgique
Quand ?
Du mardi au samedi de 6h à 12h30 puis de 13h30 à 18h
Le dimanche de 6h à 14h
Vous n’êtes pas à Thieu ? Les pains sont également disponibles sur commande et livrés jusqu’en France !
Besoin de contacter L’Atelier d’Elena ?
Une adresse pour toutes vos questions : info@paindidjou.be ou info@atelierelena.be
Vous pouvez leur passer un coup de fil au : +32 64 22 16 26
Suivez l’actu de l’Atelier d’Elena sur leur site internet, mais aussi sur facebook, twitter et instagram !
Comment s’y rendre ?
Plus d’infos sur l’Atelier d’Elena
©Le Pain di Djou
Au Pain di Djou, on fabrique depuis plus d’un an du pain sans gluten. Blanc, multi ou brioché, il est fabriqué dans un espace dédié ce qui fait que les contaminations croisées ne sont plus possibles !
Crédits photo de couverture : ©L’Atelier d’Elena
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