Envie d’un burger sans gluten à Lyon ? On vous conseille d’aller faire un tour chez Le Zinc à Burger !! Une super adresse, qui bien que mixte, prend un maximum de précautions pour les clients sans gluten, mais aussi sans lactose et même vegan.
Des traces de gluten ?
Le lieu sert aussi des burgers classiques, il peut donc y avoir des traces de gluten. Les buns à burger viennent de la boulangerie Saint-Vincent. Bien que les pains sont fabriqués dans un labo à part, la boulangerie nous a expliqué ne pas pouvoir garantir l’absence totale de traces. Le risque est cependant très faible !
En cuisine au Zinc à Burger, tout est séparé, pour que les burgers sans gluten demeurent au maximum sans traces de gluten jusqu’à votre assiette. Idem pour tout le reste des plats sans gluten proposés, qui sont cuits à part.
Un super effort que l’on salue et qui justifie les 3€ de supplément demandés aux clients sans gluten.
Où trouver Le Zinc à Burger ?
19 rue Childebert
69002 Lyon
Quand y aller ?
Le restaurant est ouvert tous les jours de la semaine !
Du dimanche au mercredi de 9h à 22h30
Du jeudi au samedi de 9h à minuit
Besoin de contacter Le Zinc à Burger ?
Vous pouvez leur passer un coup de fil au : 04 78 38 81 12
Ou leur envoyer un mail à l’adresse suivante : contact@lezincaburger.com
Retrouvez toute l’actu du restaurant sur son site internet, ainsi que sur facebook et instagram !
Comment s’y rendre ?
Crédits photo de couverture : ©Fabrice Desforges pour Le Zinc à Burger
