Un bébé peut-il être intolérant au gluten ? Comment le savoir ? Et d’ailleurs quelles sont les céréales adaptées à un bébé sans gluten ? Voici les réponses à toutes vos questions !
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L’heureuse nouvelle est tombée, le test est positif, bébé arrive dans 9 mois ! L’euphorie de l’annonce passée, vous vous demandez tout d’un coup : « Mais, est-ce que suivre un régime sans gluten peut être dangereux pendant ma grossesse ? » On répond à toutes vos questions sur la grossesse sans gluten !
Maux d’estomac, ballonnements, nausées… Le gluten aurait-il encore frappé ? Si vous vous posez la question, c’est peut-être que vous êtes sensible à sa présence, voire intolérant au gluten. Analysons ensemble les symptômes que les cœliaques, les sensibles au gluten et les médecins décrivent quand on ne digère pas le gluten.
“Je n’avais jamais entendu parler de l’intolérance au gluten. Je ne connaissais personne qui l’était…” Alexandra, 22 ans, est depuis quelques mois la nounou d’une fratrie de deux jeunes Parisiens, une fille et un garçon de 4 et 2 ans. A l’entretien pour s’occuper de cette famille, elle apprend que Tom, âgé de seize mois seulement, est intolérant à la fameuse protéine de blé. Engagée, elle se retrouve un peu livrée à elle-même. « Quand je suis arrivée, la maman était aussi perdue que moi…«
Trouver des petits pots sans gluten, un casse-tête ? Pas forcément. Depuis quelques années, industriels et jeunes entreprises innovent pour simplifier la vie des parents. Entre produits industriels et marques bio, à vous de choisir !