Entre ce qu’on dit des sans gluten et ce qu’ils sont, il y a un monde de différence. Grâce à notre baromètre sur les sans gluten, voici enfin les chiffres !
coeliaque
Lors du dernier Allergy & Free From Show de Londres, nous avons rencontré Hilary Croft, la Présente Directrice Générale de Coeliac UK. Zoom sur ce que fait l’association pour les cœliaques de l’autre côté de la Manche.