Le sans gluten et les food trucks ne sont pas réservés qu’aux parisiens ! La preuve, depuis 2010, Bio Comme Un Camion sillonne les routes de l’Hérault et fait le bonheur des gluten free sur les marchés de Montpellier.
Qui a dit qu’il était impossible de manger sans gluten sur le pouce ? Pour vous démontrer que l’exercice est totalement possible, on vous a dégoté un food truck : La Brigade ! Vegan et végétariens, passez votre chemin, ce camion est une ode à la bonne chair.
Il y aurait-il enfin une justice dans ce monde ?… Trois ans après son installation dans la capitale, le temple du hamburger de qualité, Paris New York (appelez-le par son petit nom PNY), va lancer fin avril son premier gluten free quality burger !