Aux Etats-Unis, les principales chaînes de fast-food promettent de nourrir les estomacs qui ne tolèrent pas le gluten. Mais fast-foods et gluten free font-ils réellement bon ménage ? Prudence : c’est une façon de redorer (un peu, croient-ils) leur image et d’augmenter (beaucoup, espèrent-ils) leur chiffre d’affaires.
Le Ground Control revient pour la deuxième année consécutive sous un nouveau nom; et bonne nouvelle pour les gluten free, cette fois-ci, il sera possible de manger sans gluten à bord du Grand Train grâce à Jules et Shim et Helmut Newcake !
Mardi dernier nous avons agité les internets avec le challenge bagel, organisé par Genius. Ça se passait où ? Chez Mel, Mich et Martin, une cantine healthy pas très loin de Bastille, où vous pouvez désormais déguster le dehli-cious bagel, le gagnant du concours !
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Un fast food sans allergène et bio ? Si au début tout commence par une blague, aujourd’hui, le projet est bel et bien en train de se réaliser ! Rencontre avec Marie, à l’origine du premier fast food 100% sans allergène à Toulouse, on a nommé, Lucas et Marie Sans Gênes !
Depuis quelques mois, Les Chasseurs Cueilleurs proposent de livrer des plats d’inspiration paléo et garanties sans gluten. Et pour celles et ceux qui préfèrent partir à la chasse eux-mêmes, direction le food truck pour commander la lunch box des Chasseurs Cueilleurs !
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