Un lien existe entre l’ostéoporose et l’intolérance au gluten. Faisons le point sur l’ostéoporose chez les cœliaques avec Catherine Remillieux-Rast, ex-vice-présidente de l’AFDIAG.
maladie coeliaque
Qu’est-ce que les traces de gluten et les contaminations croisées ? Voici tout ce qu’il faut savoir sur le sujet. Avec en prime une série de conseils pratiques et de réflexes simples à adopter qui vous permettront d’écarter tout contact inopiné.
La période des cadeaux arrive à grand pas et bien sûr vous ne savez pas quoi offrir. Et si vous offriez des livres sans gluten ? Pour que votre entourage vous comprenne… enfin ! Voici notre sélection.
Certains d’entre vous connaissent peut-être déjà son blog. Clemsansgluten, de son vrai nom Clémentine Miserolle livre les secrets de ses recettes sans gluten dans deux livres très bien faits.
Pour vous aider à préparer un Noël sans gluten, nous avons interrogé trois spécialistes qui vous permettrons de passer le cap du réveillon sans accroc. Cette année, que vous soyez hôte ou convive, les fêtes de fin d’année rimeront avec simplicité, produits de qualité et « do it yourself »