Il fait chaud, il fait beau, on a des envies d’ailleurs et d’exotisme… Pour tous ceux qui ne peuvent pas s’offrir des vacances à l’autre bout de la planète, on a décidé de faire venir le Mexique jusqu’à vous, avec notre guide des tacos sans gluten à Paris !
Dans cet État américain qui voue un culte à une vie saine, rien d’étonnant à ce que le marché du sans gluten soit au top de sa forme. Voici pourquoi et comment s’est développé le sans gluten en Californie avec en prime toutes nos bonnes adresses !
Aux Etats-Unis, les principales chaînes de fast-food promettent de nourrir les estomacs qui ne tolèrent pas le gluten. Mais fast-foods et gluten free font-ils réellement bon ménage ? Prudence : c’est une façon de redorer (un peu, croient-ils) leur image et d’augmenter (beaucoup, espèrent-ils) leur chiffre d’affaires.
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