L’acteur américain, M. Catherine Zeta-Jones à la ville, a révélé il y a cinq ans qu’il luttait contre un cancer de la gorge. Depuis, la vie a repris le dessus. D’après Michael Douglas, le sans gluten serait la clef de sa renaissance…
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Grâce à ses mensurations de rêve, Elle MacPherson avait gagné le surnom de « The Body » dans les années 80. La liane blonde lance aujourd’hui un business teinté de gluten free. Parce qu’elle le vaut bien…
Se nourrir comme au paléolithique pour revenir à un état plus naturel, c’est la philosophie du régime paléo. Garanti sans céréales, il a de quoi séduire les gluten free. Prudence cependant…
Une fois le diagnostic posé, vient le temps… des premiers errements dans les rayons sans gluten des supermarchés. Trois blogueuses américaines racontent les débuts de leur nouveau régime.
Megan et son fils Liam ont beaucoup patienté dans les salles d’attente de médecins ces dernières années. Mais pour l’un comme pour l’autre, au final, pas de diagnostic de maladie cœliaque. Reste les souffrances et le manque de reconnaissance. Pour aller de l’avant, Megan a lancé un blog avec ses meilleures recettes de cuisine sans gluten.