Quel plat préparer pour régaler les petits et le grands sans perdre trop de temps ? Voici la recette super simple et rapide des coquillettes sans gluten à la sauce tomate en partenariat avec Ma Vie Sans Gluten !
Enfin des coquillettes sans gluten grâce à Ma Vie Sans Gluten !
Vous pensiez que les coquillettes sans gluten n’existaient pas ?! Eh bien la forme de pâte préférée des français (selon nous) est aussi désormais disponible en version gluten free !
Des coquillettes 100% sans gluten, grâce au logo épi de blé barré, à base de maïs, de riz issus de l’agriculture bio… et puis c’est tout ! Une composition super simple pour retrouver le plaisir des plats de notre enfance. D’ailleurs comme ces pâtes ne contiennent pas d’oeufs, cette recette convient également aux vegan.
Où trouver ces pâtes ? Au rayon sans gluten de tous les magasins bio comme Biocoop, La Vie Claire ou Naturalia.
Et s’il n’y en a pas près de chez vous, vous pouvez aussi les commander en ligne sur la boutique en ligne de Ma Vie Sans Gluten ! Vous pourrez par la même occasion craquer pour plein d’autres produits de la marque, comme par exemple les macaroni 100% riz complet pour varier !!
La recette des coquillettes sans gluten à la sauce tomate
Les ingrédients
- 500g de coquillettes maïs et riz Ma Vie Sans Gluten (soit 1 paquet)
- 1 bocal de sauce tomate
- 1 pincée de gros sel
- 1 trait d’huile d’olive
Pour twister la recette vous pouvez ajouter :
- Du basilic frais
- Des olives
- Du gingembre frais coupé en petits morceaux
- Des pignons de pin
- Des lardons
- Du fromage de brebis frais, du parmesan ou du vromage
- Ou tout ce qui vous passe par la tête !!
La préparation des coquillettes à la sauce tomate
Munissez-vous d’une grande casserole. Dedans, faîtes chauffer de l’eau salée. Lorsque cette dernière arrive à ébullition, plonger-y les coquillettes sans gluten.
Laisser cuire pendant 8 minutes, tout en remuant de temps en temps vos pâtes. Une fois le temps écoulé, égouttez les pâtes puis les replacez-les dans la casserole encore chaude en y ajoutant un trait d’huile d’olive.
Réchauffez votre sauce tomate dans une poêle. Ajoutez-y les petits plus pour twister la recette selon vos envies. Ajoutez-y les pâtes et mélangez.
Servez et dégustez le tout tant que c’est encore chaud !
Plein d’autres recettes avec Ma Vie Sans Gluten !
Vous avez envie d’essayer d’autres recettes ?
Ca tombe bien puisqu’il y a en a plein d’autres sur le site de Ma Vie Sans Gluten. Comme par exemple la Poêlée de torsades riz-maïs au butternut ou encore la Salade de fusilli pois vert à la mâche, poire, aux raisins et noix de Pécan.
Bref, de quoi combler toutes vos envies en toute saison.
La photo de couverture est signée : ©Ma Vie Sans Gluten
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